فوائد الفيتامينات

للصحة و النشاط

اعتقادات خاطئة

عندما تم اكتشاف فيتامين E في عام 1922، أُطلق عليه اسم " الفيتامين المضاد للعقم " نظراً لدوره في زيادة معدل الخصوبة ومنع الإجهاض في الفئران. ومع ذلك، لم يتم إثبات صحة أي من هذه الوظائف بالنسبة للإنسان. ومن ثم، فإنه من الخطأ أن نطلق على فيتامين E " فيتامين الخصوبة أو التكاثر ". فحتى الآن، لم يتم إثبات علاقته بتحسين القدرة الجنسية أو الحماية من الصلع أو تحسين الأداء الرياضي أو إطالة عمر الإنسان. وعلى الرغم من ذلك، فإن دوره كمضاد للأكسدة في حماية الأغشية الموجودة في أجسامنا من الإصابة بالأضرار يُعد غايةً في الأهمية.

 

الكمية المصرح بتناولها يومياً من فيتامين E

هناك ندرة في المعلومات المتعلقة بكمية فيتامين E التي تحتوي عليها الأطعمة المختلفة أو الكمية اللازمة لجسم الإنسان بالهند.

 

ومن الجدير بالذكر أن نقص فيتامين E غير شائع في الهند، ولم يقم المجلس الهندي للأبحاث الطبية بتحديد الكمية المصرح بتناولها يومياً من فيتامين E للشعب الهندي.

 

ونظراً لأن الكمية اللازمة من فيتامين E تعتمد على الكمية التي يتم تناولها من الأحماض الدهنية الأساسية غير المشبعة ( أحماض اللينوليك واللينولينيك )، فإن كمية فيتامين E المقترحة هي 0.8 ملليجرام/جرام من الأحماض الدهنية الأساسية.

 

يحتاج الشخص الذي يتناول كميات كبيرة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة إلى كمية أكبر من فيتامين E.

 

ولحسن الحظ، عادةً ما يكون كل من فيتامين E والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة معاً في الأطعمة نفسها.

 

اقترح مجلس الغذاء والتغذية في الولايات المتحدة الأمريكية كميات فيتامين E التي يجب تناولها للأعمار المختلفة.

 

وسوف يتم توضيح هذه المستويات في الجدول ( 4 – 1 ).

 

الجدول ( 4 – 1 ): الكميات المقترحة المصرح بتناولها من فيتامين E ( بالملليجرام / يوم )

 

الفئة

السن

الذكور

الإناث

الأطفال الرضع

أقل من 6 أشهر

4

4

الأطفال الرضع

من 7 إلى 12 شهراً

5

5

الأطفال الأكبر سناً

من 1 إلى 3 سنوات

6

6

الأطفال الأكبر سناً

من 4 إلى 8 سنوات

7

7

الأطفال الأكبر سناً

من 9 إلى 13 سنة

11

11

المراهقون

من 14 إلى 18 سنة

15

15

البالغون

أكبر من 19 سنة

15

15

المرأة الحامل

-

-

15

المرأة المرضع

-

-

19

أضف تعليق

كود امني

تجربة رمز تحقق جديد