فوائد الفيتامينات

للصحة و النشاط

وظائف حمض البانتوثينيك

يعمل حمض البانتوثينيك كمكون يدخل في التركيب البنائي لمساعدات الإنزيم التي تدخل في أكثر من 100 تفاعل من تفاعلات عمليات التمثيل الغذائي المختلفة التي تساعد على الاستمرار في الحياة. كما أنه يعمل في الجسم كمكون يدخل في التركيب البنائي لمساعد الإنزيم Coenzyme A (CoA) A والبروتين حامل الأسيل Acyl Carrier Protein. وفي هذه الأشكال، يكون هذا الفيتامين ضرورياً لعمليات التمثيل الغذائي للأحماض الدهنية والأحماض الأمينية والكربوهيدرات. كما أنه يحفز تفاعلات التمثيل الغذائي الضرورية التي تولد الطاقة من الطعام (الدهون والكربوهيدرات والبروتينات).

 

يعمل كل من مساعد الإنزيم A والبروتين حامل الأسيل في أجسامنا كحوامل لمجموعات الأسيل. ويدخل مساعد الإنزيم A في التفاعلات الخاصة باستقبال أو إزالة مجموعة أسيتيل (-CH3CO).

 

وسوف نوضح لك فيما يلي بعض التفاعلات الضرورية التي يدخل فيها مساعد الإنزيم A.

 

في عملية الأستيل كولين (Acetylcholine)، يستخدم مساعد الإنزيم A في نقل النبضات العصبية.

 

في تفاعلات عملية الهدم في التمثيل الغذائي مثل أكسدة الجلوكوز والأحماض الدهنية التي تولد الطاقة.

 

في تكوين الكوليسترول والاستيرولات الأخرى في الجسم.

 

في تكوين البورفيرين (Porphyrin)، وهو عنصر يدخل في تركيب الهيموجلوبين.

 

يُعد كل من مساعد الإنزيم A والبروتين حامل الأسيل ضروريين لتكوين الأحماض الدهنية في الجسم.

 

الكميات المصرح بتناولها يومياً من حمض البانتوثينيك

نظراً لتوفر حمض البانتوثينيك في أنواع الطعام المختلفة وندرة الإصابة بنقص هذا الفيتامين، فلم يتم تحديد الكميات اللازم تناولها من حمض البانتوثينيك. ولم يضع المجلس الهندي للأبحاث الطبية مستوى محدداً للكميات المصرح بتناولها للشعب الهندي.

 

كذلك، لم يحدد مجلس الغذاء والتغذية في الولايات المتحدة الأمريكية الكميات المصرح بتناولها ولكنه اقترح الكمية المناسبة التي يجب تناولها من حمض البانتوثينيك للأعمار المختلفة. وسوف نقدم هذه الكميات المقترحة في الجدول (11 – 1).

 

الجدول (11 – 1): الكميات المقترحة المصرح بتناولها من حمض البانتوثينيك (بالملليجرام / يوم)

الفئة

السن

الذكور

الإناث

الأطفال الرضع

أقل من 6 أشهر

1.7

1.7

الأطفال الرضع

من 7 إلى 12 شهراً

1.8

1.8

الأطفال الأكبر سناً

من 1 إلى 3 سنوات

2

2

الأطفال الأكبر سناً

من 4 إلى 8 سنوات

3

3

الأطفال الأكبر سناً

من 9 إلى 13 سنة

4

4

المراهقون

من 14 إلى 18 سنة

5

5

البالغون

-

5

5

المرأة الحامل

-

-

6

المرأة المرضع

-

-

7

 

أضف تعليق

كود امني

تجربة رمز تحقق جديد